每種葷素食物都有它好吃的做法給你一份菜單讓你的飯菜豐富起來

2019-11-07 02:40:13 365天美食推薦

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每種葷素食物都有它好吃的做法,給你一份菜單讓你的飯菜豐富起來紅燜豬蹄食材:豬蹄500g、蔥、姜、八角一顆、花椒十粒、生抽兩湯匙、老抽半湯匙、料酒一湯匙、冰糖一湯匙、香油半湯匙做法:1.將豬蹄清洗干凈,鍋中放水放蔥姜燒開2.放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘,撈出用冷水沖涼瀝干3.炒糖色:放一湯匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化顏色變深4.倒入焯好的豬蹄,不斷翻炒至粘滿糖色5.倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色,倒入一湯匙料酒和姜片炒勻6.把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中7.加足量水沒過豬蹄,水開轉小火加蓋燜兩個小時8.開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可

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每種葷素食物都有它好吃的做法,給你一份菜單讓你的飯菜豐富起來宮保豆腐食材:250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺淀粉、做法:1.豆腐切成丁備用。2.調料汁調好,蒜苔、紫天椒切粒備好。3.芝麻炒香,花生米用油炸熟,各裝入碟備用。4.炒鍋下油燒熱,下豆腐丁炸至金黃瀝油撈出。5.另起鍋把調料汁倒入鍋里。6.攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分鐘。7)倒入花生米再翻炒均勻,撒上熟芝麻即可盛碟。香辣烤魚

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每種葷素食物都有它好吃的做法,給你一份菜單讓你的飯菜豐富起來食材草魚1條、干辣椒適量、大蔥1棵、姜1塊、料酒2大勺、鹽3小勺、生抽2大勺、郫縣豆瓣醬3大勺、海底撈麻辣香鍋底料2大勺、花椒1把、金針菇適量、香菇8個、千張2張、花生米適量、香菜3棵、食用油半碗做法1、草魚收拾干凈,魚身片片,中間切開,但是不要切斷。在魚身和魚肚子里抹上鹽,加蔥、醬、料酒腌制半小時。2、長帝烤箱選擇熱風循環模式,220度預熱。烤盤上鋪上錫紙。腌制好的魚放到烤盤上,淋上醬油,用刷子刷均勻。3、烤盤放入預熱好的烤箱內,220度烤20分鐘。在烤魚的過程中,把千張、金針菇、杏鮑菇洗干凈。4、千張切絲,香菇切片,大蒜剝皮打成蒜蓉。炒鍋燒熱之后倒入適量的食用油,中小火,放三大勺郫縣豆瓣醬,煸出紅油。5、倒入蒜蓉個繼續翻炒出香味,倒入杏鮑菇,炒至杏鮑菇變色。放入千張和金針菇,倒入水大火煮開,轉小火煮至7成熟。6、關火,配菜做好,倒到烤魚上。放回烤箱,220度熱風循環模式繼續烤6-8分鐘。炒鍋倒入半碗食用油,先小火炒好花生米,撈出花生米之后,放入辣椒和花椒,小火煸出香味。倒到烤好的魚上,再把香菜和花生米倒上,好吃的烤魚就做好了。酸辣白菜幫

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每種葷素食物都有它好吃的做法,給你一份菜單讓你的飯菜豐富起來用料干辣椒2個、鮮紅椒1個、香蔥10克、鹽1茶匙、生抽2湯、匙米醋2湯匙、白糖1茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙做法1、大白菜剝去老幫洗凈,在中部切斷分成兩半。把白菜幫這段白菜的根向上立起來,刀與白菜幫成30度角,片切白菜幫,邊切邊轉動白菜,直到全部切好。2、把鹽、糖、味精、香醋、生抽放入小碗中攪拌至溶化;干淀粉加少許水攪拌成淀粉水。起油鍋,油溫燒至5成熱時,放入鮮辣椒、干辣椒、一半的香蔥炒出香味。3、放入白菜幫,立即烹入兌好的味汁,大火快速翻炒30秒。倒入再次攪勻的淀粉水,快速炒勻淀粉糊化即可出鍋。???

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